これからのあなたへ これからのあなたへ 〜‘240331特別編〜
安全と法令遵守私は仕事をする上で、この２つは必ず土台、ベースに無ければならないと思っています。今、小林製薬の紅麹が話題となっていますが、元々、機能性表示食品とは、厳しい特保の基準を緩和し、企業の責任で機能表示を許した経済優先の対策...
これからのあなたへ
これからのあなたへ これからのあなたへ これからのあなたへ 〜’240329特別編〜
トップの言葉これまでの器の大きさについて何度かこのブログでも記載してきました。今回は私自身が感動した器の大きさの話です。大切な行事で予期せぬ失敗があったときの事です。みんなが準備に追われて忙しくしていたので、私が動いて失敗が発生し...
これからのあなたへ 久々クッキング
今回は奥さんが不在の時に作った久々クッキングです。単身赴任が終了して、チョコチョコと朝ごはんやお昼は作っていましてが、今回は久々に単身赴任中レベルで作ってみました。ご飯は玄米5分付き、お味噌汁は大根ともやしとワカメ。メインは鶏もも...
これからのあなたへ これからのあなたへ〜‘240310特別編〜
許していい事悪い事「自分が申し上げる立場にない」これは政治倫理審査会での説明の食い違いに対する首相の答弁です。そんなこと言う前に真相究明に動くのが筋ではないかと思います。だからお手盛りの審査会など意味がないのです。茶番劇以下です。...
これからのあなたへ これからのあなたへ〜‘240304特別編〜
優先順位物事を進める時に私が意識している事です。前職では、あれもこれも全部が１番でした。普段の仕事も、緊急案件もボランティアの名の下のタダ働きも、どれも優先順位は１番でした。これでは普段の仕事が進まないのは当然です。でも1人ででき...
これからのあなたへ 聞く力
聞く力。言わずと知れた誰かのオハコです。先日、この方が２回目の震災被害地に視察に訪れた時のこと。被害者からは、「パフォーマンスはもういいから 早く仮設住宅を増やしてほしい。」
「聞く力より行動力を示して欲しい。」と言われて...
これからのあなたへ これからのあなたへ〜‘240220特別編〜
仕事が楽しい。前職の会社でいつも言われていた言葉です。毎晩翌日の仕事に悩まされ、朝起きると寝起きから気分が憂鬱でこんな言葉を押し付けられてもとてもそんな気持ちにはなれないよな、と毎日思っていました。でも今思うのは仕事が楽しい。もち...
これからのあなたへ これからのあなたへ 〜‘240210特別編〜
テレビで何でも燻製にしてみる燻製屋さんが出ていました。その人の口癖は、「やってみないとわからない」その方は何でも燻製にしてみます。普通に使われている食材だけでなく、芋けんぴやナッツの乗ったチョコケーキ、スモークされたサーモンの冷燻...
これからのあなたへ ワクワク大事
ワクワクはモチベーションを上げる。私はずっとその様に思っています。子供の頃、将来の夢を上げたら片手じゃ足りないぐらいたくさんの夢をあげる事ができた、
と言われている人がいました。本当にその通りだと思います。つまらん大人にはな...
これからのあなたへ 単身赴任の30分クッキング 〜最終回〜
昨日で単身赴任が終了しました。今回が30分クッキング、最終回です。表紙の写真は鶏肉のトマトソース炒め。パスタに使ったトマトソースで、鶏肉を炒めました。
上から奥さんが作って冷凍して持たせてくれた牛肉と...