単身赴任の30分クッキング 〜週間まとめ5〜

週間のまとめも残り２回ですかね。
今日は先週の晩ごはんのメニューです。

トップの写真は
トマトソースのスパゲティと野菜サラダ。
このサラダにはベビーセロリなるものが
100円で売っていたので
それも入れてみました。

次は鶏肉のレモンペッパー焼き。
鶏肉に塩とブラックペッパー、
レモン汁を加えて染み込ませ、
あとは焼くだけ。
付け合わせの野菜は昨日のサラダに
冷凍ブロッコリーを追加。

次が冷凍ホタテのバター醤油焼き。
付け合わせは
小松菜のバター醤油焼き。
で、またまたサラダ。

その次は牛丼。
冷凍してあった牛肉を解凍して、
さっと砂糖醤油で玉ねぎと牛肉を
煮込んで出来上がり！
何を作った時に買ったか
覚えていませんが残っていた紅生姜を
載せて吉野家風に。

最後がお刺身。
生食可の冷凍ホタテと
近所のスーパーで売っていた
398円のタイのお刺身です。

単身赴任でも
たまには刺身が食べたいですよね。

次週は最終、家にある食材で
作ってみたいと思います。

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