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今回は30分では終わらないものから。
久しぶりにポテトサラダを食べたいなぁ、
と思い、近所のスーパーへ
買い物に行ったら、なんと1パック
300円以上!!
なんで?、と思いつつも
ジャガイモが6個130円だったので、
自分で作ろう!とやってみたのが、
これです。
で、できたのが↓
チキンソテーのトマトソースがけ。
![](https://uncle-kanma.blog/wp-content/uploads/2023/12/IMG_1726-1024x768.jpeg)
これも裏話があって、
実は食べたかったのはポークソテー。
冷凍保存してあった豚肉を解凍した
つもりが、作ろうと思って保存袋から
出してみると、あら不思議、
鶏もも肉ではありませんか?
と言うことで急遽チキンに変更、
と言う事でしたww。
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その他、自作の牛丼&しめじ、エノキ
椎茸たっぷりキノコ汁
奥さんが作ったトマトソースのパスタ。
鯖の塩焼き。
奥さんが作ってくれたものを
持って帰ってきたおでん。
などなど、今週も父ちゃん、
頑張っております!
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