この日は帰ってくるのが少々遅かったので
家にあるものでサッとオムライスを
作ってみました。
ワンルームマンションは
コンロが１つしかないので
一度に2種類の炒め物は
できません。
そこで最初は、
玉ねぎを炒めて、透明感が出たら
朝の残りのご飯投入。
味付けは塩胡椒、ケッチャプで
お好み具合の色合いになるように
炒めます。
ケチャップライスは
ここでお皿に盛り付け。
次にフライパンを洗って
再びコンロへ。
弱火でフライパンを温めたら
卵を２つをといて、少しずつ
卵の固まり具合を見ながら
とろとろ感が残った状態で
ケチャップライスに乗せて
出来上がり！！
ついでに野菜をとりたかったので
取り敢えずキャベツの千切りを追加。
素人料理の30分クッキングとしては
まぁまぁ、合格点だと思います。
↑ 是非、クリックお願いします！
#クッキング #単身赴任 #オムライス #ワンルームマンション #コンロ
コメント