単身赴任の30分クッキング 〜最終回〜

昨日で単身赴任が終了しました。
今回が30分クッキング、最終回です。

表紙の写真は
鶏肉のトマトソース炒め。
パスタに使ったトマトソースで、
鶏肉を炒めました。

上から奥さんが作って冷凍して
持たせてくれた牛肉とゴボウの柳川風。

次が鯖の塩焼き。
金曜日は奥さんが、こっちに来て
色々と作ってくれたので、
自炊の最後は木曜日の
豚肉の塩コショウ炒めでした。

当初、単身赴任は半年の予定でしたが、
4ヶ月で終了となりました。

長いような、短いような、、、。
まぁ、最後まで食材を余すところなく、
きちんと使い切れて良かったです。

また今後も料理した折には、
掲載するかもしれませんw

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